Autor: Dejamu

Ingredientes: 6 Porciones

• Yogurt Griego al gusto
• Arándanos
• Uvas pasas
• Coco rallado
• Ralladura de cascara de limón

Preparación:

• En una superficie lisa extiende un poco de papel vinipelado.
• Toma el Yogurt Griego Dejamu cucharada a cucharada haciendo dos círculos que forman la figura del muñeco de nieve.
• Guárdalo en el congelador de un día para otro.
• Sirve el muñeco de nieve y adórnalo con los arándanos y uvas pasas.
• Puedes simular la nieve con el coco rallado o arroz soplado, adicionalmente puede endulzarlo un poco cerniendo azúcar pulverizada sobre todo el plato.

Ingredientes: 6 Porciones

• 5 Quesos 7 cueros de 50g
• 3 Tomates rojos
• Albahaca al gusto
• Pimienta negra
• Aceite de oliva

Preparación:

• Corta en rebanadas los tomates y los quesos 7 cueros de 50g
• Sírvelos intercalando tomate y queso formando un bastón
• Adorna con hojas de albahaca.
• Añade un poco de pimienta negra y aceite de oliva
• También puedes llevarlo al horno y disfrutarlo caliente con un pan crujiente

Ingredientes: 6 Porciones

• 1 Taza de Yogurt Griego Natural Sin Dulce Dejamu
• 4 Huevos
• 1/2 Taza de azúcar
• Esencia de vainilla
• Dulce de mora o fruto rojos (o la fruta que mas te guste)
• Ralladura de limón

Preparación:

• Mezcla el yogurt, los huevos, el azúcar, la ralladura y bátelos.
• En un molde para horno pon una base de mermelada y seguidamente la vierte la mezcla del flan.
• Coloca el molde en un molde más amplio y agrega alrededor agua caliente, tapa con papel aluminio y hornea a 150º grados centígrados durante 90 minutos.
• Retira del horno, dejalo reposar 20 minutos y con un cuchillo separa el borde del flan, dale la vuelta encima de un plato.
• Cubre con más dulce de fruta y dale el toque final con ralladura de limón.